Menú ecológico jueves 22 de octubre en la UAM Menú ecológico y pincho ecológico: una doble cita con la alimentación sostenible en la UAM La Universidad Autónoma de Madrid vuelve a ofrecer esta semana nuevas oportunidades para disfrutar de alimentos ecológicos,...
Menú ecológico 15 de octubre en la UAM Los sabores del otoño llegan a los Jueves Verdes de la UAM Esta semana te proponemos hacer una pausa entre clases para descubrir cómo los productos ecológicos y de temporada también pueden formar parte de tu menú diario. Menú...
La UAM retoma los Jueves Verdes con el primer menú ecológico del curso 2026-2027 La Universidad Autónoma de Madrid retoma este curso académico la iniciativa de los Jueves Verdes, una propuesta que acerca la alimentación ecológica a la comunidad universitaria a través...
Menú ecológico jueves 11 de junio Cada jueves la Universidad Autónoma de Madrid junto al Observatorio para una Cultura del Territorio, La Garbancita Ecológica y Restauración Polo seguimos incorporando alimentos ecológicos, frescos y de temporada en la cafetería de...
La Universidad Autónoma de Madrid y el Observatorio para una Cultura del Territorio continuamos impulsando una alimentación más sostenible con menús elaborados con alimentos ecológicos distribuidos por La Garbancita Ecológica a través del proyecto...
Menú ecológico jueves 28 de mayo La Universidad Autónoma de Madrid y el Observatorio para una Cultura del Territorio continuamos impulsando una alimentación más sostenible con menús elaborados con alimentos ecológicos distribuidos por La Garbancita Ecológica Menú: •...
Menú ecológico jueves 21 de mayo La incorporación de menús ecológicos en la UAM y UCM promueve hábitos alimentarios saludables inspirados en la dieta mediterránea. Menú Lombarda con pasas Patatas guisadas con pimientos, huevo duro y espárragos Pan ecológico de trigo...
Menú ecológico jueves 14 de mayo El menú ecológico de los jueves verdes en la UAM y en la UCM no es solo una opción alimentaria: es una herramienta educativa que conecta la salud, el territorio y el medio ambiente. • Ensalada de temporada multicolor • Fideuá con...
Menú ecológico jueves 7 de mayo Uno de los objetivos del proyecto es contribuir a la reducción del desperdicio alimentario, gracias a los menús ecológicos ofrecidos en las cafeterías de Ciencias Químicas y Ciencias Políticas y Sociología de la Universidad Complutense...
La Universidad Autónoma de Madrid (UAM), a través de la Oficina de Sostenibilidad, junto al Observatorio para una Cultura del Territorio y en el marco del proyecto de Alimentación Pública Sostenible, continúa ampliando su oferta de alimentos ecológicos en la...
Menú ecológico jueves 30 de abril En un contexto de crisis ecosocial, donde convergen el cambio climático, la pérdida de biodiversidad y las desigualdades sociales, la alimentación se sitúa en el centro de las soluciones. El Observatorio para una Cultura del...
Menú Ecológico jueves 23 de abril La restauración colectiva es una herramienta estratégica para impulsar la compra pública verde y avanzar hacia sistemas alimentarios más sostenibles. En la UAM, este compromiso se materializa cada jueves en la cafetería del Rectorado....
Menú Ecológico jueves 16 de abril La Universidad Autónoma de Madrid (UAM), a través de la Oficina de Sostenibilidad y en colaboración con el Observatorio para una Cultura del Territorio, continúa avanzando en la transición hacia una cultura alimentaria más sostenible,...
Menú ecológico jueves 9 de abril UAM La restauración universitaria tiene un papel fundamental en la transición hacia sistemas alimentarios más sostenibles. En este contexto, el Observatorio para una Cultura del Territorio y la Universidad Autónoma de Madrid continúan...
Menú Ecológico jueves 26 de marzo La Universidad Autónoma de Madrid (UAM), a través de la Oficina de Sostenibilidad y en colaboración con el Observatorio para una Cultura del Territorio, continúa impulsando el proyecto de Alimentación Pública Sostenible en el campus....
Ecoforgam cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y Reto Demográfico (MITECO) en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR), financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU