El OCT participa en el I Congreso de Alimentación y Educación Crítica y Transformadora para impulsar la sostenibilidad de los comedores universitarios Del 15 al 17 de octubre, el equipo del Observatorio para una Cultura del Territorio (OCT) participó, junto a La...
La universidad como motor de cambio hacia una alimentación más sostenible: Desayuno de reflexión en la UCM La Oficina Verde de la Universidad Complutense de Madrid, junto al Observatorio para una Cultura del Territorio y Justicia Alimentaria, organizaron un Encuentro...
La UAM retoma los Jueves Verdes con el primer menú ecológico del curso 2026-2027 La Universidad Autónoma de Madrid retoma este curso académico la iniciativa de los Jueves Verdes, una propuesta que acerca la alimentación ecológica a la comunidad universitaria a través...
La Dirección General de Agenda 2030 conoce de primera mano el proyecto Alimentación Pública Sostenible en el CIFP Escuela de Hostelería de Leioa David Perejil, Director General de Agenda 2030 visita la Escuela de Hostelería de Leioa para conocer las acciones...
Vuelven los Jueves Verdes a la UCM: opciones ecológicas para una alimentación saludable y sostenible La Universidad Complutense de Madrid retoma este curso la iniciativa de promoción de la alimentación ecológica en sus cafeterías universitarias con un nuevo formato...
Los menús ecológicos hacen una pausa hasta septiembre tras varios meses impulsando la alimentación pública sostenible en la UAM y la UCM Tras varios meses acercando una alimentación más saludable y sostenible a la comunidad universitaria, los menús ecológicos...
El proyecto Alimentación Pública Sostenible participa en el catering de las Jornadas "Pastoreo y Ciudad" de la Universidad Complutense de Madrid El proyecto Alimentación Pública Sostenible, impulsado por el Observatorio para una Cultura del Territorio, participó el...
Alimentación Pública Sostenible en Guadalajara: Desayunos y meriendas sostenibles en la Escuela Infantil Municipal de Horche En el marco del proyecto APS – Alimentación Pública Sostenible, también se está trabajando la línea de la alimentación sostenible y saludable...
La Universidad Autónoma de Madrid (UAM), a través de la Oficina de Sostenibilidad, junto al Observatorio para una Cultura del Territorio y en el marco del proyecto de Alimentación Pública Sostenible, continúa ampliando su oferta de alimentos ecológicos en la...
DIEZ SEMANAS IMPULSANDO MENÚS ECOLÓGICOS EN LA UAM Y LA UCM El proyecto de Alimentación Pública Sostenible avanza con paso firme en la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) y la Universidad Complutense de Madrid (UCM), donde ya se han servido durante diez semanas...
El proyecto Alimentación Pública Sostenible se inició el 23 de octubre de 2025 y finaliza el 31 de diciembre de 2026, tiene como objetivo impulsar buenas prácticas para la transición hacia una restauración colectiva pública más sostenible en la Universidad Autónoma de...
Ecoforgam cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y Reto Demográfico (MITECO) en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR), financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU