La Universidad Complutense de Madrid (UCM), el Observatorio para una Cultura del Territorio y La Garbancita Ecológica continúan impulsando su compromiso con la sostenibilidad alimentaria. Cada jueves, las cafeterías de Ciencias Químicas (Ciudad Universitaria) y Ciencias Políticas y Sociología (Campus Somosaguas), gestionadas por Ritual Fruit, SL., ofrecen un menú ecológico, diseñado para promover una alimentación responsable, saludable y respetuosa con el medio ambiente.
- Lombarda rehogada con ajo y pasas
- Lentejas con calabaza y nabo
- Pan integral de trigo de masa madre
- Naranja
Además, hemos elaborado un cuestionario para conocer tu experiencia sobre los menús.
Para ampliar más información sobre esta y otras iniciativas en nuestras RRSS o en la web de la Unidad de Campus y Medioambiente de la UCM.
